Panelas Chef Jet Tila: O que há na coleção da HSN

Oct 26, 2023

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Equipe Tila, regozije-se - o renomado chef e restaurador Chef Jet Tila acaba de lançar uma nova linha de panelas com a HSN. A coleção inclui itens básicos com qualidade de chef, ideais para cozinheiros domésticos, incluindo um conjunto wok de quatro peças, uma frigideira de 12 polegadas e uma faca de chef de aço japonês.

"Trabalhar com a HSN está na minha lista de desejos", explicou Tila. "Meu trabalho é tornar todos os alimentos acessíveis. Você tem os livros, tem uma receita e agora tem o equipamento para cozinhá-los."

Sentamos com o Chef Jet para discutir o que podemos esperar de sua nova linha de utensílios de cozinha, como ele organizou (e testou) a coleção e por que ela se destaca de outras linhas no mercado.

Quando Tila descrevia os produtos que estavam em sua nova coleção, dava para sentir a paixão que ele tinha por cada equipamento. Tila queria que as peças fossem acréscimos de alta qualidade a todas as cozinhas, mas acessíveis a chefs de todos os níveis de talento.

Depois de trabalhar por 30 anos no mundo culinário, Tila queria fazer uma linha de panelas que refletisse sua experiência de vida como chef profissional e pai - alguém que exige excelência, mas também quer dividir uma pizza caseira com seu bolso crianças em uma sexta-feira.

"É uma paixão conectar-se com as pessoas e proporcionar-lhes uma experiência culinária por qualquer meio", disse Tila. "[A linha] é uma oportunidade de realmente se sentir como um chef profissional, mas sem curvas extras de aprendizado. Pegue o equipamento, confira nossas receitas e vamos cozinhar juntos."

Como alguém que possui todos os livros de receitas de Jet Tila, foi reconfortante ouvir como ele se sentia apaixonado por fornecer aos cozinheiros domésticos as ferramentas que tornariam a vida mais fácil. Era evidente que ele se preocupava profundamente com a construção de cada item, desde o aço que compunha a faca até o revestimento híbrido da frigideira de aço inoxidável.

A coleção Jet Tila na HSN não é apenas utensílios de cozinha com seu nome - ele sentiu fortemente a curadoria de uma linha digna de levar seu nome e endosso.

Havia alguns itens básicos de cozinha que ele disse que deveriam fazer parte da coleção.

"Fui um nerd de engrenagens a maior parte da minha vida", disse Tila. "Criei esta linha com o grande pessoal da HSN, mas pude dizer: 'Ei pessoal, precisamos de uma panela de 12 polegadas. Quero triplo, preciso desse revestimento híbrido.'"

À medida que Tila descrevia o que queria, ele pôde trabalhar em estreita colaboração com a equipe HSN para testar cada iteração e fornecer feedback, garantindo que os produtos finais fossem exatamente o que ele imaginou.

"Cada equipamento que eu estava lá, para cada fase, até chegar a esse ponto", disse Tila. "Quebramos alguns ovos para fazer a omelete perfeita."

A nova linha de panelas HSN apresenta cinco novidades: um conjunto wok de quatro peças, uma faca de aço japonesa de 6 polegadas, um conjunto de batedeira picadora, uma frigideira antiaderente de 12 polegadas e um conjunto de prensa de massa de bolinho de massa de três peças.

Aqui está o que o Chef Jet tem a dizer sobre cada peça da coleção.

"Tudo deve fazer muitas coisas porque muitos de nós temos tempo limitado, orçamento limitado, temos famílias", disse Tila. "Você tem o wok, você tem uma inserção de vapor, você tem a tampa. Você tem toda a filmagem e partida."

A panela de um chef é uma das ferramentas de cozinha mais ambidestras que você pode possuir e, com o vaporizador e a inserção adicionados, a panela da coleção Tila adiciona outra camada de funcionalidade. A panela é feita de aço inoxidável antiaderente - algo que Tila sentiu fortemente quando se tratava da panela do chef e da frigideira de 12 polegadas.

"São três camadas de metal - um condutor de cobre imprensado entre o aço inoxidável", explicou Tila. "Mas não é apenas inoxidável. Também criamos uma grade especial onde é antiaderente e inoxidável."

A frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas é feita da mesma construção, proporcionando as habilidades de escurecimento do aço inoxidável com a facilidade de um revestimento antiaderente.