6 presentes de culinária atenciosos para melhorar a cozinha de todos os amantes da gastronomia

May 29, 2023

Editores do Reader's Digest 8 de junho de 2023

Compilamos algumas ideias práticas de presentes para quem adora cozinhar, desde as melhores fritadeiras e liquidificadores até livros de receitas premiados.

As fritadeiras de ar são o aparelho de cozimento com baixo teor de gordura que permite obter o chip crocante perfeito ou o delicioso frango à milanesa, com uma fração do óleo usado em uma fritadeira.

Para os não iniciados, esta fritadeira Russel Hobbs é um modelo compacto ideal, que se encaixa facilmente em sua cozinha enquanto ainda gerencia uma porção perfeitamente respeitável de 700g. Para obter os melhores resultados de cozimento, existem sete configurações especialmente adaptadas para alimentos como peixe, bife e batatas fritas.

É muito mais rápido do que os modelos Russel Hobbs anteriores - e o fabricante afirma que você pode cozinhar sua comida 78% mais rapidamente do que um fogão convencional. Isso também ajudará você a economizar nas contas de energia ao longo do tempo.

Comentário promissor: Comprei o tamanho menor porque minha cozinha é pequena e o espaço de trabalho é limitado. Se encaixa bem e é bastante rápido para aquecer. Adequado para uma a duas pessoas.

O amor pela comida surge em cada página deste livro de receitas lírico, escrito pela editora colaboradora da Vogue, Tamar Adler. Ao longo de 20 capítulos, Adler investiga tanto os fundamentos rudimentares da boa culinária - que você pensará que domina, mas provavelmente não - e os segredos mais avançados de fazer um prato cantar.

Mais do que um livro de receitas, trata-se de uma reflexão afetuosa sobre a filosofia e o costume de preparar os alimentos, com, por exemplo, uma reflexão quase sublime sobre a forma correta de ferver água, sugestões de como servir ovos e instruções sobre como terminar uma refeição. bem, para que seus convidados possam saborear até a última mordida.

Comentário promissor: Tenho tantas ideias disso que não sei por onde começar. Isso não se sobrepõe a nenhum livro de culinária que você tenha na prateleira e, mais do que isso, é uma leitura brilhante sobre cultura, sentimentos e como a comida pode fazer com que você e seus amigos se divirtam sentados, conversando e comendo.

Você não precisa de fotos. Tamar Adler constrói as imagens tão lindamente que as imagens quebrariam o feitiço e o estragariam.

O NutriBullet pode ter reinado supremo por anos como o melhor fabricante de smoothies, mas agora a estrela em ascensão Ninja entrou em cena com este tão falado liquidificador sem complicações.

Seu design inteligente incorpora um torque inteligente e a tecnologia Auto iQ, que corta misturas espessas com o mínimo de líquido, sem que você precise parar para mexer e sacudir.

Escolhemos o modelo 2 em 1, que alterna entre dois programas adequados para bebidas e molhos ou tigelas de smoothie mais espessas. Por um pouco mais, você também pode experimentar o liquidificador e o fabricante de sopa Ninja combinados - uma grande economia de espaço em sua cozinha, que você pode usar durante todo o ano.

Comentário promissor: Amando o Ninja até agora! Eu tive um Nutribullet 900 por três anos antes do Ninja, mas sou um convertido completo.

A rosca no copo do liquidificador funciona muito melhor no Ninja, quando você prende a lâmina e a prende na base. Não há vazamento algum, ao contrário do meu antigo Nutribullet, que às vezes vazava porque os fios não se encaixavam corretamente.

Também gosto de ter opções de como misturar, e não apenas uma configuração como o Nutribullet.

O acabamento em granito deste conjunto de panelas CAROTE adiciona um charme rústico e elegante à sua cozinha, além de trazer benefícios ambientais. O granito é resistente à corrosão e mais resistente do que sua panela de metal típica, o que significa que dura mais tempo e reduz o desperdício.

A base de aço inoxidável aquece rapidamente em todos os cooktops, incluindo placas de indução, para que você possa cozinhar com mais rapidez e eficiência. Este conjunto também é antiaderente sem depender de PFAS, PFOA, chumbo ou cádmio tóxicos, o que é melhor para sua saúde ao longo do tempo.

Este conjunto de panelas de 6 peças inclui duas frigideiras, uma panela com tampa e uma caçarola, entre outros itens essenciais de cozinha.